主料:
西兰花适量,
腊肉适量
辅料:
蒜适量,
干辣椒适量,
花椒适量调料
盐适量,
糖适量,
酱油适量西兰花炒腊肉的做法步骤
1.腊肉洗净,放入锅里烧开水,焯水5分钟出去多余盐分。
2.晾凉切片。
3.西兰花切小块洗净。
4.切点蒜末。
5.干辣椒。
6.热锅倒入腊肉小火翻炒出油,铲起备用。
7.留底油爆香蒜末辣椒,花椒。
8.倒入西兰花翻炒均匀,加些盐炒软。
9.倒入腊肉翻炒均匀,加入酱油,糖翻炒。
10.再加些水翻炒一下即可。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 西兰花
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